Indiase licht gekruide linzensoep met een schijfje citroen en rijst
Vegetarian Samosa
€4,50
Gefrituurd bladerdeeg gevuld met gekruide aardappelen en doperwten
Mixed Pakora
€4,50
Aardappel stukjes en uien gepanneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd
Tandoori chicken
€8,50
De beroemde rode kip gemarineerd in yoghurt met specerijen en geroosterd in de tandooroven
Malai tikka (4 stuks)
€8,00
Malse stukjes kip gemarineerd in yoghurtsaus met Indiase kruiden gegrild in de tandooroven
Lamb seekh kebab
€8,50
Gekruid lamsgehakt met gember en knoflook, gegrild in de tandooroven
Lamb tikka
€9.00
Lamb gemarineerd in tandoorisaus, gegrild in de tandooroven
Prawn puri
€9,00
Garnalen, geserveerd met een gefrituurde deegsoort
Chicken puri
€7,50
Kip, geserveerd met een gefrituurde deegsoort
Mixed voorgerecht
€20,50
Een combinatie van verschillende voorgerechten, zoals kip, lam, samosa en mixed pakora
Papadum + dipsaus
€2,50
Papadum, is een dunne krokante Indiase bereiding.
Tandoori Gerechten / Grill Gerechten
Tandoori chicken
€16,00
De beroemde rode kip gemarineerd in yoghurt met specerijen en geroosterd in de tandooroven
Chicken tikka
€16,00
Kipfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in de tandooroven
Lamb tikka
€18,50
Lam gemarineerd in tandoori-saus en gegrild in de tandooroven
Lamb seekh kebab
€17,00
Gekruid lamsgehakt met gember en knoflook, gegrild in de tandooroven
Mixed grill
€19,50
Een mooie gelegenheid om met meerdere tandoori specialiteiten kennis te maken: tandoori chicken, murgh malai kebab en lamb seekh kebab
Chicken Curries
Aloo (potato) Chicken curry
€16,00
Kipfilet, bereid in een saus uit de koninklijke keuken van de Nawabs
Chicken tikka masala
€17,00
Gegrilde stukjes kip bereid in een curry met kruiden
Chicken tikka jalfrezi
€17,00
Gegrilde stukjes kip bereid in een pikante curry met kruiden en verse groenten
Chicken karahi
€16,00
Kipfilet, gekookt in een medium pikante saus
Chicken korma
€17,00
Kipfilet bereid in een saffraan getinte yoghurtsaus met amandelen
Chicken achari
€16,00
Gegrilde stukjes kip, gemarineerd met Indiaas Atjar en yoghurt
Chicken balti
€16,00
Kipfilet gekookt in een medium saus (speciaal Indiaas gekruid)
Butter chicken
€17,00
Kipfilet bereid in een saffraan getinte koksroom met amandelen
Chicken madras
€16,00
Kipfilet, Zuid-Indiase pittig gekruide saus
Chicken vindaloo
€16,50
Kipfilet bereid in een zeer pittige indiase curry
Chicken saag
€16,50
Stukjes kip met heerlijke Indiase kruiden spinazie
Lamb Curries
Aloo (potato) Lamb curry
€18,00
Lamsvlees, bereid met Indiaase kruiden
Lamb do piaza
€18,00
Lamsvlees, bereid met Indiaase kruiden en licht gebakken ui
Lamb karahi
€18,00
Lamsvlees, gekookt in een medium pikante saus
Rogan josh
€18,00
Lamsvlees, bereid in een masala van gefrituurde uien, garam masala en tomaten
Lamb madras
€18,00
Lamsvlees, Zuid-Indiase pittig gekruide saus
Lamb vindaloo
€18,00
Lamsvlees bereid in een zeer pittige Indiase curry
Seekh kabab masala
€18,00
Gegrild lamsgehakt bereid in de tandooroven en gemarineerd in een masala van uien en paprika
Lamb korma
€18,00
Lamsvlees bereid in een saffraan getinte koksroom met amandelen
Lamb saag
€18,00
Stukjes mals lamsvlees met spinazie, bereid in een combinatie van heerlijke kruiden en specerijen
Visgerechten
Prawn Curry
€19,00
Garnalen gemarineerd in saffraansmaak met amandelen en rijke yoghurt
Fish masala
€18,50
Stukjes gemarineerde pangafilet bereid in een delicaat gekruide curry
Prawn korma
€19,00
Garnalen gemarineerd in saffraansmaak amandelen en rijke yoghurt
Prawn jalfrezi
€19,00
Garnalen bereid met Indiase kruiden, yoghurt, tomaten, ui, gember, knoflook en rode pepers
Vegetarische Gerechten
Matter paneer
€15,00
Indiase kaas in currysaus met doperwten
Matter met aloo gobi
€15,00
Bloemkoolroosjes met aardappelen en doperwten bereid met milde specerijen
Nauratan (groenten) korma
€15,00
Verschillende soorten groenten bereid in een milde curry
Paneer capsicum
€15,00
Indiase kaas met paprika en uien bereid in een milde curry
Biriyani Gerechten
Chicken Hydrabadi Biryani
€16,00
Een kruidige basmati rijstgerecht met kip, verrijkt in een speciaal specerijenmengsel en groentes
Dum Lamb Biryani
€18,00
Een kruidige basmati rijstgerecht met lamsvlees, verrijkt in een speciaal specerijenmengsel
Fish Biryani
€18,50
Indiase rijstschotel bereid met zalmfilet met garam masala
Vegetable Masala Biryani
€15,50
Vegetarische rijstschotel bereid met verse groente en aardappelen in een pittige zoetzure masala.
Dum Prawn Biryani
€18,50
Indiase rijstschotel bereid met garnalen, gemarineerd in een exotische combinatie van yoghurt en garam masala.
Mixed Biryani
€17,50
Mix van chicken en lam, gemarineerd in een exotische combinatie van yoghurt en garam masala.
Rayta
€3,00
Het Indiase gerecht raita is een condiment, een bijgerecht gemaakt van verkoelende yoghurt vermengd met groente, kruiden en specerijen, die extra smaak en textuur geven aan het geheel. De bekendste raita is komkommerraita.
Bijgerechten
Karahi subzi
€8,50
Verse groenten gestoof met uien, tomaten, groene pepers en gember.
Chana masaladar
€8,50
Een mild currygerecht bereid met kikkererwten, uien, komijnzaad en rode pepers
Karahi mushroom
€8,50
Champignons geroerbakt met paprika, cherrytomaten, lente-uitjes en zwarte peper
Paneer makhni
€9,00
Vers gemaakte blokjes Indiase kaas, bereid in een saffraan getinte botersaus met cashewnoten
Dal tarka
€8,50
Malse stukjes kip gemarineerd in yoghurtsaus met Indiase kruiden gegrild in de tandooroven
Palek paneer
€8,50
Vers gemaakte blokjes Indiase kaas, bereid in een heerlijk gekruide spinazie
Bombay potatoes
€8,50
Een klassieke combinatie van aardappelen in een kruidige curry
Rijst Jeera Pulao
€4,50
Pulao rijst bereid met komijnzaad
Vegetable pulao
€7,00
Klassieke combinatie van aardappelen en vese groenten in een kruidige curry
Pulao rijst
€4,50
French Fries
€3,00
Indiaas brood
€3,00
Plain nan
Fresh garlic nan
€4,00
Naanbrood gevuld met knoflook en koriander
Kulcha nan
€4,00
Gevuld naanbrood met groente
Keema nan
€4,00
Gevuld met lamsgehakt
Cheese nan
€4,00
Gevuld met kaas
Tandoori roti
€3,00
Butter roti
€3,00
Naanbrood gevuld met knoflook en koriander
Peshwari nan
€4,00
gevuld met kokos, rozijnen en cashewnoten
Nagerechten
Kheer
€5,00
Een traditionele Noord-Indiase rijstpudding
Gajar ka Halwa
€5,00
Pudding van wortels gemengd in melk en noten
Jamun-e-gul (Gulab Jamun)
€5,00
Exotische gebakken Indiase bolletjes van melkpoeder ingedikt in warme suikersiroop en op smaak gebracht met rozenwater
